You are here

Week van het hart

Van 21 tot en met 27 september is er de Week van het Hart. 
Voor deze editie werkte hartpatiënt en miniatuurkunstenaar Dirk Dejonckheere een mooie mini-expositie uit met vier werken rond belangrijke thema's zoals o.a. het belang van gezonde voeding en de shadelijkheid van roken.
De werken vind je terug aan het onthaal, in het restaurant en op de dienst hartziekten.
Meer info en waar ze zijn te bezichtigen op campus Rumbeke vind je hier

Wat is er belangrijk om hartziekten zoveel mogelijk te vermijden?

VEEL BEWEGEN
In de wereld vandaag beweegt één volwassene op vier niet genoeg en dit heeft grote gevolgen op onze gezondheid! De Wereldgezondheidsorganisatie schat dat 3,2 miljoen sterfgevallen per jaar te wijten zijn aan een gebrek aan lichaamsbeweging.  Dit is een verontrustend cijfer dat alleen maar stijgt want op het werk blijven we veel te vaak zitten.

De Belgische Cardiologische Liga nodigt alle bedrijven van België uit om heir iets aan te doen!

LANGDURIG ZITTEN: EEN WERELDWIJD PROBLEEM

80 % van de mannen bewegen te weinig

73 %van de vrouwen bewegen te weinig

13h gemiddeld zit de Belg zo’n 13 uur per dag neer

TIP
Het staat vast dat een beetje beweging beter is dan helemaal geen. De raad die we aan de mensen kunnen geven is dat ze regelmatig maar met mate aan lichaamsbeweging moeten doen. Voor volwassenen komt dat neer op bijvoorbeeld ten minste 30 minuten per dag stevig wandelen, indien mogelijk. Wie voor krachtiger inspanningen wenst te kiezen, kan beter vooraf aan zijn arts een advies vragen op grond van zijn leeftijd en gezondheidstoestand.

Er zijn niet echt sporten die af te raden zijn voor het hart. Alles hangt af van hoe het hart eraan toe is, hoeveel conditie men heeft en hoe oud men is.

 

GEZONDE VOEDING
Voeding is één van de belangrijkste factoren voor de gezondheid, daar is iedereen het wel over eens. Ook over het feit dat onze eetgewoonten bij de preventie van hart- en vaataandoeningen een grote rol spelen. Teveel cholesterol in het bloed, hoge bloeddruk, zwaarlijvigheid… zijn risicofactoren waaraan we via onze voeding iets kunnen doen.

Een evenwichtige voeding heeft veel weg van de mediterrane manier van eten, d.w.z.

•             weinig dierlijke vetten en zoetigheid

•             veel verse groenten en fruit,

•             volle granen (dus ook volkorenbrood)

•             een voorkeur voor olijf- en koolzaadolie en veeleer vis dan vlees.

We eten te veel. Naarmate de overmaat in onze voeding aanhoudt, slaat het organisme de overtollige energie op in onze vetweefsels. Voeding kan op twee manieren overmatig zijn: door hoeveel men eet of door wat men eet. Het valt op dat mensen met een buikje vaak onderschatten hoeveel ze naar binnen werken. Knabbels, snacks en tussendoortjes liggen veelal aan de oorsprong van overgewicht. Onder overgewicht verstaan we overtollig vetweefsel of vetmassa.

Lijnrecht tegenover de hoeveelheden vette en zoete eetwaren staat ons gering verbruik van groenten en fruit.

Maar als we genoeg bereide en rauwe groenten eten, zit onze maag voller en schreeuwt zij niet zo gauw om een extraatje. Ook dat is een manier om te vermijden dat men naar zoetigheid, gefrituurde snacks of energierijke desserts grijpt.

 

Hartvriendelijke recepten? Probeer deze eens!
 

> Kabeljauwhaasje met pistachekorstje, groenten, tomaat en aardappelpuree <

Ingrediënten:

600g kabeljauwhaasje
5 eetlepels ongezouten pistachenoten
4 takjes kerstrostomaten
2 stengels prei
3 lente-uitjes
800g aardappelen
2 eetlepels gehakte peterselie
50ml melk
1 koffielepel mosterd
Olijfolie

Werkwijze:

Schil de aardappelen en kook ze gaar.
Doe de pistachenoten, mosterd, 1 eetlepel olijfolie in een blender en maal fijn.
Verwarm de oven voor op 180°C
Snij de prei in fijne ringen, leg op de bodem van een ingevette ovenschaal. Leg er de kabeljauw op en strijk er de pistachekorst over uit. Leg de takjes tomaatjes naast de kabeljauw op de prei. Sprenkel er olijfolie over en kruid met peper en zout.
Zet de schotel 25 minuten in de voorverwarmde oven
Pureer intussen de aardappelen, breng op smaak met een beetje melk en olijfolie, peper en zout. Snij de lente-ui in ringetjes en roer ze erdoor.
Serveer met de vis.

 

> Penne met aubergine en tonijn <

Ingrediënten:

400g penne
2 aubergines
100g ingemaakte kappertjes
2 teentjes look
Blik van 400g tomatenstukjes
1 blik ontpitte zwarte olijven
400g tonijn in olijfolie
Verse basilicum
Parmezaanse kaas

Werkwijze:

Snij de aubergine in blokjes en bak aan in een scheut olijfolie
Voeg de tonijn, incluis de olie uit het blik toe en bak kort mee
Giet de olijven en kappertjes af. Meng die samen met de tomatenblokjes onder het tonijnmengsel.
Pel het teentjes look en pers die boven de saus. Kruiden met peper en zout.
Laat 10 minuutjes op een zacht vuurtje pruttelen.
Kook de pasta al dente.
Meng de saus onder de pasta en werk af met de geraspte Parmezaanse kaas en vers basilicum.

 

VERMIJD ROKEN

Roken, zowel actief als passief, is  schadelijk voor onze gezondheid. Tabaksgebruik is wereldwijd de belangrijkste oorzaak van vermijdbare sterfgevallen, dus het is een belangrijk punt van zorg voor de volksgezondheid.

Roken heeft verschillende nadelige effecten op ons lichaam (slechte adem, verminderde smaak en geur, vroege en uitgesproken rimpels, vergeling van tanden en vingers, hoesten of chronische bronchitis, verschillende soorten kanker). Maar het grootste gevaar van roken is waarschijnlijk de zeer sterke neiging om de wanden van de slagaders te verdikken, vooral de slagaders die het hart en de hersenen van bloed voorzien. Deze verdikking is verantwoordelijk voor hartaanvallen en beroertes, die het vaakst voorkomen bij jonge mensen.

Met andere woorden, roken is een belangrijke cardiovasculaire risicofactor en stoppen met roken is dus aan te raden.

TIPS

Er bestaan effectieve methoden om te stoppen met roken. U kan hiervoor meer informatie vragen aan uw arts. U kan ook beroep doen op een tabakoloog waarvoor terugbetaling voorzien wordt.

Hierbij enkele tips ter voorbereiding van rookstop:

Maak een lijstje van de redenen die u ertoe aanzetten om te stoppen met roken
Bouw het roken niet geleidelijk aan af maar stop volledig.
Bepaal een stopdatum in de nabije toekomst. Kies voor een datum die bij u past (een speciale dag, etc..). Breng anderen uit uw nabije omgeving op de hoogte van deze datum.
Probeer het roken zo onaangenaam mogelijk te maken. Ga buiten roken, zit niet neer, probeer enkel te roken (m.a.w. geen gezelschap, geen glas wijn of tas koffie)
Maak bepaalde plaatsen (bv.auto) rookvrij in voorbereiding van definitieve rookstop.

 
RAADPLEEG STEEDS TIJDIG EEN ARTS, OOK TIJDENS DE CORONACRISIS

Mocht u deze tijdens de COVID-19-pandemie hartproblemen ervaren, is het echter zeer belangrijk dat u de symptomen van hartkwalen niet verwaarloost. Als u tijdens het sporten of in rust een verergering van de pijn op de borst voelt, flauwvalt, of als u kortademigheid of hartkloppingen ervaart, moet u uw arts onmiddellijk contacteren. Op basis van uw symptomen en algemeen onderzoek zal uw arts beslissen of u naar het ziekenhuis moet gaan.

Bron : Dienst hartziekten, European Society of Cardiology & cardiologische liga