You are here

Week van de diëtist

Van 9 tot 15 maart is het de ‘Week van de diëtist’, een initiatief van de Vlaamse Beroepsvereniging voor Voedingsdeskundigen en Diëtisten. Dit jaar ligt de focus op ‘vetten’. 

Het eten van verzadigd vet verhoogt het cholesterolniveau en zorgt voor een verhoogd risico op hart- en vaatziekten. Onverzadigde vetzuren zoals plantaardige oliën, vette vis of noten hebben een gunstig effect op het cholesterolgehalte in het bloed. Op vrijdag 13 maart 2015 serveren we in het restaurant een portie goede vetzuren onder de vorm van een lekkere portie zalm. Benieuwd naar je eigen vetinname? Doe hier de test.